La Cevichería // Centre Comercial Glòries / Barcelona / Agosto del 2023

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Sorpresa en el centro comercial: La Cevichería, de José Prado.
Local abierto y ruidoso, en El Mercat de Westfield Glòries.


Buenos: el arroz chaufa especial (langostino, cerdo, pollo) y la causa anticuchera (patata/aguacate, langostino; los chips de boniato, blandengues).


El ceviche clásico (corvina), bien, aunque con exceso de leche de tigre, así que desequilibrado.


El 'bao' chifero: ¿una sola lámina de cerdo?



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