Apadrina un escritor
#Apadrina un escritor El lunes, día de Sant Jordi, firmo libros a las 18.00 horas en la librería Laie de La Pedrera, en el paseo de Gràcia, Barcelona. Al menos, pasa a darme conversación.
Restaurante Claris 118 // Barcelona
Claris 118 Pau Claris, 118. Barcelona Tf: 934.882.837 Menú de mediodía: 13 € Medio menú: 8,50 o 10,50 € Chef de primera, menú del día El restaurante Claris 118, conocido antes como Mirym, es grande y con dos plantas, acondicionada la baja por los nuevos propietarios y en reconstrucción la primera. Presentan un menú de mediodía a 13 euros y si el transeúnte es curioso leerá con atención los papeles expuestos: ocho primeros, ocho segundos y siete postres. Entre los principales, lomo bajo con salsa de 'ceps' y lubina de estero con salsa vizcaína y judías verdes. ¡Lomo bajo en una minuta de diario! ¿En cuántos sitios plantan una pieza de vacuno mayor en un repertorio económico? ¿Quién está detrás del desafío de Claris 118? Pues Ever Cubilla, un viejo conocido de los días de gloria y caviar de la restauración, ex jefe de cocina de Espai Kru y de Rías de Galicia . He aquí el resumen de nuestro tránsito: del wagyu al bacalao a la 'llauna'. Segunda experiencia de Ever como du
Ben segur, vindré a veure't.
ResponderEliminarAviso a navegantes:
He rondat per les llibreries i a veure on posen els llibres?
No et cansis de signar, porta bolís, infusions cafè i molta resistència sembla que farà un dia bo:))
Ens trobarem allí! Laie de la Pedrera a les 18.00 hores.
ResponderEliminarsembla que no arribo, no ho sé!
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