Restaurante Fermí Puig // Barcelona







Fermí Puig: interesante fórmula «a preu fet» (37 euros). Es decir, factura sin sorpresas. A elegir 2 platos entre 19 y un postre entre 11. Parecido sistema en Casa Leopoldo.

Ensalada de espinacas con 'cansalada'.
Ensalada con champiñones y 'pedrers' confitados: qué buenos, no sabría decir otro lugar de Barcelona donde comerlos.
Albóndigas con salsa de 'fricandó': bien la carne, salsa con exceso de sal.
Milhojas de nata.

Cocina catalana: a modo de broma Fermí dice que es un «restaurante étnico». Se plantea si cambiar el nombre a Fonda Puig.




Comentarios

Entradas populares de este blog

Restaurante Normal: lo nuevo de los Roca en Girona

Restaurante Nomad Road // Barcelona

Lo mejor del arroz