Rocambolesc en Barcelona // El Liceu estrena los helados de los Roca
[Artículo publicado ayer, martes, en la web de El Periódico y hoy en el papel] Rocambolesc Liceu. La Rambla, 51. Barcelona. Helados: de 3,30 a 4,95 € El complejo gastro, cultural y solidario del Liceu abre la boca: hoy, martes, ha comenzado a funcionar la heladería Rocambolesc, donde mandan y postrean Ale Rivas y Jordi Roca, y la próxima semana, si los industriales cumplen, se estrenará el multiespacio Òpera Samfaina, que ha diseñado el artista Franc Aleu, impulsa Tast Barcelona, supervisa Annette Abstoss y al que los hermanos Roca han dado el OK. La vermutería, en la planta de la calle, ya da la lata. Òpera Samfaina es un lugar loco nacido del sombrero de Aleu –que incluye un mini 'El Somni', la ópera gastroroquiana– donde se comerá, se comprará y se culturizará al personal. Desde Roma, Aleu cuenta al teléfono: “Lo que se venderá y...