Domingo gastromaniaco: Alberto Chicote 'Sargento Cazuela de Hierro' y especial Vino + Gastro
Un domingo gastromaniaco en El Periódico de Catalunya . Para no quedarse con hambre. En el Cuaderno de domingo , Juan Fernández entrevista a Alberto Chicote, liado a saternazos contra los pícaros gastronómicos: "En el mundo de la restauración hay mucho pillo". Y bajo el chef contundente, mi billete, titulado Pesadilla en la cochina : Después de ver los programas emitidos hasta la fecha de Pesadilla en la cocina y sufrir como una croqueta al borde de la freidora, la reflexión es la del primer día: ¿cómo es que esos mercachifles transmutados en restauradores respetan tan poco a los clientes? Despachar bazofia debería estar castigado por el Código Penal con servicios a la comunidad. La falta de profesionalidad de los dueños de los antros (la autodefinición es de Cristina, desdichada protagonista del episodio del jueves pasado) es tan alucinante como encontrar una cobra en el cajón de los calcetines. Los finales tras el paso de Chicote Sar...