Restaurante Casa Pepe // Córdoba / Septiembre del 2023
Casa Pepe de la Judería, Córdoba, muy cerca de la Mezquita. Clásicos cordobeses en clásico restaurante. Buena mazamorra con membrillo y almendra, flamenquín de lomo/jamón ibérico, berenjenas rebozadas/miel de caña, ensaladilla de atún/'txangurro' y rabo de vacuno estofado con cremoso de patata. Y cruasán relleno de cabello de ángel (versión del pastel cordobés). El muy notable fino Capataz Solera de la Casa y el muy fiable Forlong 2022. Servicio de sala de primera.