¿Dónde come Ferran Adrià?
Mazorca de maíz de Disfrutar. Raviolis de liebre con col de Gresca. Ferran Adrià es muy meticuloso: si se le pide una lista de restaurantes, facilita la fecha de visita. La única condición es que no cite los de su hermano Albert ( grupo elBarri ). «Me referiré a los últimos seis a los que he ido. La lista demuestra la gran vitalidad gastronómica que hay en Barcelona». — 1— Disfrutar Villarroel, 163 es.disfrutarbarcelona.com (29.10.16 / 4 personas) «Indispensable para comprender lo que es una experiencia en torno a la comida. Son de la familia». — 2— Gresca Provença, 230 gresca.net (22.10.16 / 4 personas) «El último menú degustación que hice era digno de un tres estrellas Michelin. ¡Bestial!». — 3— Auto Rosellón Rosselló, 182 (16.10.16 / 6 personas) «Un lugar diferente, fresco y, sobre todo, donde trabajan los vegetales fantásticamente. Probamos muchas cosas compartiéndolas». — 4— La Dama Diagonal, 423 www.la-dama.com/ (08.10.16 / 4 personas) «...