Restaurante Naparbcn // Barcelona
[Este restaurante ha cerrado] Naparbcn Diputació, 223. Barcelona. T: 93.408.91.62. Precio medio (sin vino): 30-40 €. Menú de mediodía: 19.50 €. Capital de la birra Hace casi un año que el cervecero catalanobelga Sven Bosch fue en busca del cocinero Miquel Aldana, vecino del Maresme y jefe de Tresmacarrons, para liarlo en un proyecto que por fin ha tomado cuerpo: la cervecería gastro Naparbcn. Sven y sus socios de la cervecera Naparbier, con sede en Noáin (Navarra), ya habían abierto los grifos de Biercab, en la calle de Muntaner, bar con más premios que un gran danés de concurso. En definitiva, gente que ha contribuido a dar espuma –crema– al nombre de Barcelona. Según Miquel, Naparbcn se encuentra “en la milla de la cerveza”, en la calle de Diputació, cerca de Brewdog Bar, Mikkeller Bar y Garage Beer Co. La ciudad es una capital de la birra artesana y los locales crecen como las l...