Restaurante Sternen Grill // Zúrich (Suiza) / Agosto del 2004
Restaurante Sternen Grill, Zúrich, Suiza. Lo mejor: que está cerca de Kunsthaus, el fabuloso museo con una ampliación al otro lado de la calle, y con paso subterráneo, del arquitecto David Chipperfield, por suerte, nada que ver con la carcelaria Ciutat de la Justícia de Barcelona, también obra suya. La salchicha St. Galler y la 'servelat'. Lo mejorable: el precio de la St. Galler, servida con un chusco de dura corteza ('bürli'): a 16,50 €. El tiramisú. Las patatas fritas congeladas.