Adrià ama el Cirque du Soleil
Albert Adrià usa una chaquetilla de su hermano Ferran: "He cogido una cualquiera colgada en el taller". No hay pensamiento mágico en el acto, sino un asunto de tintorería. {Información publicada el sábado 14 de febrero en El Periódico } Albert Adrià ha vuelto al BulliTaller , en la calle de Portaferrisa, después de siete años. Lo dejó en el 2008, cuando se fue de El Bulli , y ha regresado a este lugar donde se gestó la revolución para poner en marcha con su hermano Ferran el último reto. Es una alianza con el Cirque du Soleil en el Ibiza Gran Hotel, en Eivissa, que se llamará Heart (corazón) y que ha sido presentada al mundo en la web www.heartibiza.com. El Cirque du Soleil, con Guy Laliberté en lo alto del trampolín, ha elegido el día de San Valentín para el primer latido del proyecto. «Lo más importante de la palabra heart son las tres últimas letras, art» , corta...