Pizzeria Grosso Napoletano // Sabadell / Maig del 2024

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Les pizzes de Grosso Napoletano a la seu de Sabadell.

Masses correctes, sense més. Bona fermentació.

La Provola e Pepe, molt poc pebre i l'escamorza fumada, inexistent.

La Benedetta, amb trossets anecdòtics de 'salsiccia'.

Prosciutto e Funghi, la tercera, bé.

'Ni fu ni fa' el 'vitello tonnato'.

Carta de vins amb molt poques referències.











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