Restaurant Tritón // Gualta / Agost del 2025

És a la carretera entre Pals i Torroella de Montgrí, amb aparcament propi: és important. També Villa Mas en té.

Peixos a la planxa a preus sorprenent per ser una marisqueria: l’any passat vaig pagar per un panegal 24,50 euros. I aquest any, 50 per una molla d’un quilo. A una peixateria de Pals vaig comprar besuc de la piga a 50 euros: marisqueria a preu de botiga.

Precisió de planxista: molt ben fets. A la carta, trieu peixos de proximitat perquè vindran de les llotges de Roses i Palamòs.

Punxen amb la carta de vins: molt curta, i també amb el carpatxo de tonyina, freda i amb massa soja. I t’alegren el dia amb les cloïsses amb molt de pebre, les sepiones, els medallons de peu de porc amb xipirons i quatre mongetes, el suquet d’anguila, la anguila amb mató i les anques arrebossades...