Mirar a Miralda (en el Macba) // Gurmetizados









Las tablas de 'skate' afilan el exterior del Macba, que dentro es una paz blanca. Pocos visitantes porque el arte da pereza.

Antoni Miralda, de 74 años, es uno de los contados artistas que han reflexionado sobre el comer, aunque le resbala lo gastro. Incluso dirigió un establecimiento en Nueva York con su pareja, la cocinera Montse Guillén, llamado El Internacional (1984-1986), el «primer auténtico restaurante de tapas en Estados Unidos».

Lo que le interesa al artista -y lo que cuenta 'Miralda MadeinUsa'- es el ritual, la iconografía, el compartir y nuestra relación con la comida.

Mirar a Miralda no desde las tripas sino desde otros órganos menos ruidosos.












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