Dos restaurantes en Kobarid // Eslovenia





1. Hisa Polonka

La taberna de Ana Franco en Kobarid.

Contundencias para soportar las bajas temperaturas.

El rosbif de Franko, el suegro de Ana, que dio fama a Hisa Franko en los 70.

La menestra, la 'frika' ( queso y patata) y 'kobariski strukiji' (avellana y manzana).
¡Y a correr los mil metros!
















2. Topli Val


La (buena) pasta con moluscos de Topli Val, el pescadito de régimen y los varios pisos del pastel de manzana.

Y más paisajes para una buena digestión.

















Comentarios

Entradas populares de este blog

Restaurante Normal: lo nuevo de los Roca en Girona

Restaurante Nomad Road // Barcelona

Lo mejor del arroz