Restaurante Café de París // Ginebra (Suiza) / Agosto del 2004

Lo mejor: que fue el lugar donde 'inventaron' la mantequilla... Café de París. El precio fijo en un país muy caro: muy caro. El punto del solomillo de 180 gramos. Que puedes repetir hasta tres veces de patatas fritas. El pinot noir Cave du Paradis. La amabilidad de los camareros.

Lo peor: que sus mejores tiempos ya pasaron. El pan. El calor. La silla pegajosa. Cuidado con el control del fogoncito para evitar que la mantequilla se derrita, se queme y salpique.