Restaurante Holy Cow // Noville (Suiza) / Agosto del 2024

 

Lo mejor: poder comer en ruta entre el castillo de Chillon y la remota población de Embd, en el cantón de Valais y a 1.358 metros de altura y rodeados de montañas. La promesa de una carne de vacuno suizo. El panecillo elaborado por un panadero suizo. 

Lo peor: la salsa 'teriyaki', amarga, para la hamburguesa japonesa, que es exactamente igual a todas las otras hamburguesas. La hamburguesa de pollo, en realidad, unos trozos de pechuga. La Holy Cola. Las patatas fritas, suizas, sí, pero malas.