Restaurante Gresca Bar // Barcelona
















Gresca Bar: imprescindible.
Alta cocina de bar: sobre todo, para los que se sientan en taburetes.
Rafa Peña dándole caña a lo popular. Qué bien se come.

El mejor bikini de la ciudad, como se dijo en su momento.
Buñuelos de bacalao con pimentón ahumado, la célebre berenjena (poco sabor la crema de parmesano), las mollejas de ternera, la lengua con 'xatonada', la tostada con anguila, la caballa lacada, el pastel de cebolla (con desproporcionada 'quenelle' de crema).


Gran bodega: trabajo de exploradores.
Bebo con ganas el tinto Millepertuis 2012 de Balazu des Vaussières.

Espacio pequeño para una gran cocina. Sí, un bar... 





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